Petit choux

Los petit choux son pequeñas delicias de la repostería francesa, hechas con masa choux, ligera y aireada, que se hornea para crear una textura crujiente por fuera y hueca por dentro. Esta característica los hace perfectos para rellenar con una amplia variedad de cremas, como crema pastelera, nata montada, chocolate o incluso preparaciones saladas.

Versátiles y elegantes, los petit choux son ideales tanto para postres como para aperitivos en eventos especiales. Su preparación requiere precisión en las proporciones y técnicas, lo que garantiza que se inflen correctamente y mantengan su forma característica.

Desde profiteroles cubiertos de chocolate hasta éclairs alargados rellenos de crema, los petit choux se han ganado un lugar en la alta repostería. Perfectos para acompañar un té, café o para brillar en cualquier mesa dulce, son un clásico irresistible que combina ligereza y sabor en cada bocado.

Se presenta en formato desechable biodegradable en madera de álamo o cartón 🌎